Trenta istituti italiani pronti a passare dalla mensa al ristorante scolastico sostenibile. Il progetto green che agisce a 360° sul refettorio
Un’iniziativa che ha ottenuto riconoscimenti all’European Business Awards for the Enviroment e che punta alla riqualificazione degli spazi e dei servizi Al via il progetto green che agisce a 360° sul refettorio, dall’ambiente agli arredi fino all’inquinamento acustico, agli scarti e al risparmio, ma anche ai menù con prodotti coltivati nell’orto della
