Da gennaio a Milano e Roma nuovi corsi di specializzazione per i professionisti HoReCa METRO Italia - partner d’eccellenza per il mondo HoReCa e da sempre a supporto dei professionisti della ristorazione italiana, e CAST Alimenti - la scuola di formazione culinaria di eccellenza in Italia, annunciano la ripresa da gennaio 2024 dei corsi di specializzazione
Mentre i Vigili del fuoco sono ancora al lavoro presso lo stabilimento di Arbizzano, l’azienda rassicura dipendenti e indotto: le attività produttive riprenderanno al più presto In seguito all’incendio che ha colpito ieri lo stabilimento produttivo del Salumificio F.lli Coati ad Arbizzano di Negrar, l’azienda è al lavoro per creare le condizioni per una
Nuove bevande a base di frutta, verdura e vitamine per una protezione extra del sistema immunitario. Le novità in bottiglia di vetro 200 ml con Yoga e Derby Blue È un’estate all’insegna della ripartenza in sicurezza del consumo fuori-casa quella che Conserve Italia ha preparato per tempo, presentando nelle ultime settimane agli operatori dell’Horeca proposte
Per sostenere la ripresa dei locali e promuovere un ritorno alle vecchie abitudini, Caffè Trucillo rilancia un’iniziativa molto apprezzata dagli operatori È tempo di ripresa e ripartenza, le attività riaprono i battenti e sono pronte ad accogliere nuovamente i propri clienti in un clima di aspirata normalità in cui il caffè torna ad essere non solo un
La richiesta dall’estero, infatti, è stata crescente sia per quanto riguarda i prodotti tipici della dieta mediterranea (pasta, pomodoro, olio, formaggi), sia per i prodotti premium di alta qualità Cibus 2021 è la prima grande fiera internazionale italiana B2B a riaprire in presenza, a Parma dal 31 agosto al 3 settembre. Per il food and beverage italiano
Giappone, USA, Francia, Belgio, Germania e Regno Unito i paesi su cui puntare Voglia di ripartenza per il Taleggio DOP che punta sull’export: non solo Europa e Regno Unito ma anche America e Giappone negli obiettivi del Consorzio. Il mercato lancia i primi significativi segnali di ripresa, primo fra tutti la sospensione per quattro mesi dei dazi imposti
Pubblicato l’11° Annuario scolastico tra le celebrazioni del 145° e l’emergenza sanitaria Covid-19 L’emergenza sanitaria Covid-19 vissuta da studenti e docenti tra lockdown e didattica a distanza. E’ questo uno dei temi più significativi della 11^ edizione dell’annuario del Centro Istruzione Formazione della Fondazione Edmund Mach, 152 pagine fresche di
Le sue caratteristiche nutrizionali incontrano le nuove esigenze dei consumatori che premiano l’origine made in Italy, la qualità delle materie prime e l’assenza di glutine e lattosio
Salute, italianità e qualità sono le chiavi del Food post Coronavirus, e il Piave DOP soddisfa pienamente tutte e tre le condizioni. L’inaspettata e improvvisa
-19,6% nel mese di Aprile ma il consorzio pensa alla ripartenza
E’ un settore in crescita da anni quello del Taleggio DOP che rappresenta un giro d’affari di oltre 103.000.000 Euro. Le rilevazioni effettuate dal Consorzio di Tutela Taleggio per il mese di aprile sono però indicative di una crisi legata all’emergenza Covid19: si registra un calo
Streetfood, cattive premesse e eventi a rischio nel 2020. La ricetta di strada: Diversificazione aspettando la ripresa
Seguitissima la diretta Facebook Streetfood Italia con Lucia de Robertis (Regione Toscana) e Marcello Comanducci (Comune di Arezzo). Ricciarini “Dati sconfortanti e fretta è cattiva consigliera. Norme anti Covid19 e alti costi
