“Bufala & wine in love”, al via il primo corso del Consorzio sull’abbinamento mozzarella Dop-vino
Il 19 e 20 maggio due giorni di formazione alla Reggia di Caserta Quale vino abbinare alla mozzarella di bufala campana Dop? Per risolvere il classico dilemma, la risposta è innanzitutto conoscere e studiare. Per questo il Consorzio di Tutela Mozzarella di Bufala Campana Dop ha promosso “Bufala & Wine in Love”, il primo corso di formazione per
