Istituto Espresso Italiano (IEI) e SCA Italy: “Il prezzo del caffè al bar deve essere proporzionale alla qualità della tazzina”
Alberto Polojac (coordinatore nazionale SCA Italy): Lasciamo il cliente libero di scegliere tra diversi livelli di qualità/prezzo
Luigi Morello (presidente IEI): Coniughiamo qualità e sostenibilità, restituiamo dignità al lavoro della filiera del caffè
L’Istituto Espresso Italiano (IEI) e SCA Italy (Specialty Coffee Association) si sono
