Il libro, edito da Guerini e Associati, è un inno alla libertà di scelta e al senso critico dei consumatori. Il testo svela l'inefficacia delle strategie adottate da governi e istituzioni internazionali contro l'obesità e la malnutrizione da eccesso Parteciperanno tra gli altri alla presentazione i parlamentari Paola De Micheli del PD, Luca De Carlo di FdI,
Appuntamento martedì 18 settembre nello stabilimento Apofruit di San Piero in Vincoli (RA). La varietà, esclusiva Apofruit per l’Italia, esce dalla sperimentazione e mostra dati molto interessanti sia sul fronte della qualità che della commercializzazione. Assaggi in stabilimento e visite in campo Il risultato della sperimentazione relativa alla coltura
La Tuscia dell'EVO 2018. Raccolto 2017 In uscita la guida La Tuscia dell'EVO 2018. Raccolto 2017 curata da Carlo Zucchetti che verrà presentata sabato 23 giugno 2018 allo Slow Food Village (Viterbo) a partire dalle ore 20,00. Un nutrito banco d'assaggio con oltre 100 produttori mostrerà in parte quel fermento che in questa seconda edizione appare evidente.
Roma, lunedì 12 marzo, ore 20:30 c/o L'Asino che Vola (Via Antonio Coppi 12d) Senza glutine, ma con gusto Senza glutine, ma con gusto. È questa la ricetta alla base di Zeglù, un nuovo brand di food, interamente gluten free, che verrà presentato a Roma il 12 marzo alle ore 20:30, presso l'Asino che Vola in via Antonio Coppi 12d. La novità di Zeglù risiede
