I piatti inediti di FontinaMI 2023 dal 13-26 febbraio a Milano
I magnifici dieci di FontinaMi 2023 Chic'n Quick. FINGER: Zucca, vaniglia e fonduta di Fontina DOP d’Alpeggio PIATTO: Gnocchetti di castagne con fonduta di Fontina DOP d’Alpeggio e polvere di verza Ciz Cantina e Cucina. FINGER: Capasanta al forno con crema di ceci di Spello e Fontina DOP d’Alpeggio PIATTO: Gamberi al sesamo scottati su fonduta di
