Il gusto e la leggerezza di Nuvola, l’originale Pinsa Romana di Di Marco, protagonista a Marca 2023
Delicata, digeribile, lavorata interamente a mano, la linea Nuvola si presenta alla manifestazione dedicata al settore MDD, che si terrà il 18 e 19 gennaio a BolognaFiere, nelle versioni Classica, Multicereali, Ambient e senza glutine Molto più del food trend del momento, l’originale Pinsa Romana inventata da Corrado Di Marco è espressione di quella cultura
