Ricotta di Bufala Campana Dop, via libera dall’UE al nuovo disciplinare
Ricotta di bufala campana dop, ok da Bruxelles al novo disciplinare: "Le versioni light e senza lattosio per venire incontro ai consumatori" Approvato in via definitiva il nuovo disciplinare di produzione della Ricotta di Bufala Campana Dop. Con la pubblicazione sulla Gazzetta Europea del 29 novembre scorso, si è concluso l’iter di legge e sono entrate in
