Gorgonzola Dop, adatto anche agli intolleranti al lattosio
La presenza o meno del lattosio negli alimenti è diventata un’informazione di grande interesse In Italia le persone che soffrono di intolleranza al lattosio rappresentano circa il 50 % della popolazione e questa percentuale è maggiore che nel resto d’Europa. Proprio per questo motivo, per i consumatori di oggi è molto importante conoscere esattamente il
