La produzione ispirata alla tradizione italiana le conferisce un sapore intenso, pieno e ricco di gusto con la tipica consistenza compatta e un cuore morbido e succoso Mila – Latte Montagna Alto Adige è una società cooperativa agricola con sede a Bolzano e Brunico, specializzata nella produzione di latte e prodotti derivati. La preziosa materia prima viene
La Mozzarella Fior di Latte ciuffo di Brimi è l’unica realizzata con il purissimo latte 100% dell’Alto Adige senza OGM proveniente dai piccoli e incontaminati masi di montagna altoatesini Brimi – la cooperativa altoatesina di Bressanone specializzata nella produzione di mozzarella e altri prodotti lattiero-caseari di alta qualità – presenta la nuova
C’è tutto il gusto della tradizione racchiuso nella mozzarella Brimi Fior di Latte Questo formaggio fresco di latte intero vaccino a pasta filata è prodotto solo con latte proveniente dai masi di montagna dell’Alto Adige e raccolto quotidianamente dai soci contadini. Ottenuto con una tecnica quasi identica a quella della mozzarella, ha una forma sferica e
