Un riconoscimento importante per il prodotto della cantina gioiello di Capalbio, frutto della sua filosofia sostenibile e del lavoro fatto in vigna a favore della biodiversità con la collaborazione di Sotto al Poggio Non solo riconoscimenti in ambito enoico, Monteverro – piccola oasi vitivinicola dall’anima biologica, dolcemente adagiata sulla Costa
E Sotto al Poggio - l’azienda di apicultura che cura i 10 alveari in vigna è stata recentemente premiata da Legambiente, in occasione del IV Forum nazionale Agroecologia Circolare Per la cantina gioiello di Capalbio la sostenibilità non è un vezzo, ma una vera e propria filosofia di vita e di conduzione delle vigne. È seguendo dunque questa vocazione che
Eccellenza, qualità, sostenibilità, rispetto del territorio e della sua storia: sono questi i pilastri si cui si fonda la tenuta Venturini Baldini È tempo di primavera, di insalate, di verdure da servire in ogni modo. In questi casi è fondamentale il condimento, possibilmente a crudo per gustarlo appieno. Ecco due Oli di grande valore, racconto sensoriale
Un millefiori, risultato del lavoro incessante di migliaia di api che la tenuta ha accolto questa primavera nel solco della sua grande attenzione all’ambiente e alla biodiversità Monteverro non è semplicemente una Tenuta, è un mondo intero fatto di vigne e di vino e soprattutto di amore e rispetto per la terra, per i suoi modi e i suoi tempi. Un filosofia –
