Sotto il suolo della Toscana: la panierina del minatore
‘Piatti di Pirite’ una cena a 14 mani nello scenario del Parco Museo Minerario di Gavorrano (GR) La tavola è da sempre luogo privilegiato di scambio e dialogo, ma spesso il cibo stesso racconta la storia culturale e materiale di un luogo. Ecco che la “Panierina del Minatore”, così era chiamato questo portavivande, ha molto da svelare sulla vita quotidiana
