Svelato l’enzima che sblocca il Metabolismo ! – Il Nestlé Institute of Health Sciences individua l’enzima regolatore del metabolismo e apre a nuovi scenari alimentari
Milano, 27 novembre 2014. Si chiama AMPK ed è il composto chiave che sblocca, regola e stimola il metabolismo del corpo umano. Secondo la scoperta del Nestlé Institute of Health Sciences i cibi del futuro e i prodotti nutrizionali potrebbero emulare gli effetti dell’attività fisica sul metabolismo e aiutare a mantenere un sano bilancio energetico
