Salame Cacciatore Italiano – Il valore della Dop ha premiato anche durante la pandemia – Incremento della produzione del +8,3%
La produzione certificata dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP ha avuto nel corso del 2020 un andamento decisamente positivo, chiudendo l’anno con un incremento del +8,3% La pandemia da Covid-19: impatto sul mercato salumi. Come è noto, la pandemia da Covid-19 ha impattato negativamente su alcuni ambiti dell’industria alimentare. Basti pensare alla
