Latte e derivati: la parola alla nutrizionista per sfatare i miti più comuni e affermare tutte le proprietà nutritive dell’oro bianco dell’Alto Adige, perfetto per grandi e piccini Da sempre molto amato, negli ultimi anni contestato e messo in discussione dai più, il latte è uno degli alimenti più completi per tutti, dai più piccoli ai più grandi. Lo
L’eccellenza lodigiana Ferrari Formaggi si inserisce perfettamente in questo contesto con la linea GranMix, formaggi di qualità selezionati, mixati e confezionati freschi, tra cui spicca l’ultima referenza lanciata Nel 2020 la pandemia ha modificato le abitudini dei consumatori facendo registrare una crescita nel mercato dei Formaggi e delineando tendenze di
Giovedì 20 settembre congresso AITEL in collaborazione con FEM, CONCAST, Allevatori e PAT L'Associazione Italiana Tecnici del Latte (Aitel), in collaborazione con la Fondazione Edmund Mach, il Concast - Consorzio dei caseifici sociali e produttori latte trentini, l'Ufficio agricoltura della Provincia Autonoma di Trento e la Federazione provinciale
