La mia pasta madre – il libro di Vea Carpi, pisana poi trentina per scelta, che svela i segreti della panificazione come rinascita continua. Da settembre nelle librerie e online
Come farina e acqua, pazienza ed emozioni possono raccontare storie di vita e paesaggi montani
La cadenza delle stagioni viene interpretata attraverso le ricette di Vea Carpi, autrice e protagonista del libro “La Mia Pasta Madre - Il pane, i dolci, la vita in montagna”, edito Raetia. Vea, pisana di nascita ma trentina per scelta, spiega come è
