Due perle della produzione casearia d’eccellenza Carpenedo, i formaggi affinati Ubriaco di Raboso e Blu’61, saranno tra i protagonisti del prestigioso evento “Raboso Wine Experience”. Una vera e propria isola del gusto dedicata al vino autoctono trevigiano e a tutte le sue declinazioni enogastronomiche. Si terrà domenica 8 novembre l’evento enogastronomico
La migliore produzione gastronomica trevigiana tra i protagonisti della fiera Cheese, la grande rassegna gastronomica internazionale in programma a Bra (Cn) dal 18 al 21 settembre. In scena l’eccellenza di Latteria Perenzin, Casearia Carpenedo e Fraccaro Spumadoro Spiccano anche tre realtà trevigiane d’eccellenza tra gli stand degli espositori selezionati
Al World Cheese Awards di Londra grande successo per il Made in Italy. Tra le aziende più premiate La Casearia Carpenedo, artigiani di formaggi d’eccellenza, che ha fatto incetta di medaglie d’argento e bronzo con gli affinati Toma Blu alle Erbe, Gran Monteo, Baronerosso di Capra e Blu’61. L’affinamento dei formaggi è un’arte, un lungo lavoro di studio,
