La raccolta 2023 ha caratteristiche qualitative eccellenti Dolce, croccante, versatile e soprattutto bio, l’uva senza semi conquista i consumatori di tutta Europa per la facilità d’uso e la bontà. I produttori di uva senza semi Almaverde Bio hanno dato il via alla raccolta che parte da luglio con la varietà Sugraone e termina a ottobre con Autumn Crisp.
Sul numero di agosto la classifica di uno dei migliori formaggi al mondo tra brand di nicchia e prodotti gdo. Vegane incluse. Sempre più richieste dai consumatori anche le mozzarelle light e quelle prive di lattosio a cui vengono dedicate due classifiche ad hoc È la grande protagonista delle tavole estive italiane: per questo Gambero Rosso ha deciso di
L’insegna oggi è presente in 19 regioni italiane con i propri punti vendita in formato Iper, Market ed Express e rappresenta un player di riferimento nel commercio di prossimità Carrefour Italia consolida la propria presenza sul territorio e prosegue nell’espansione della rete, raggiungendo l’importante traguardo di 1.500 punti vendita in tutta Italia. Una
Il brand di ristorazione ispirato dall’American diner e approdato in Italia nel 2016 raddoppia a Milano – dopo Arese – e si avvia alla settima apertura in Italia in soli cinque anni: il nuovo store sorgerà nel complesso del centro commerciale Fiordaliso a Rozzano. Sarà il più grande d’Italia Johnny Rockets, il modello americano importato in Italia
All’iniziativa organizzata dall’Ambasciata di Israele e Confagricoltura in collaborazione con il Comune di Napoli e l’Università Federico II anche i ministri Di Maio, Patuanelli e Carfagna Sicurezza alimentare e delle risorse di produzione. Minacciata da instabilità geopolitica, crisi energetica e cambiamenti climatici, la certezza degli approvvigionamenti
Per la prima volta Gran Menzione per un olio cinese. La consegna dei diplomi domenica 10 aprile in occasione di Sol&Agrifood La 20a edizione del concorso Sol d’Oro di Veronafiere si tinge ancora dei colori dell’Italia. La più selettiva competizione al mondo dedicata all’olio extravergine di oliva ha visto i produttori della Penisola conquistare 19 delle
Si scrive “pokè” ma si legge “food trend”: il piatto tipico della cucina hawaiana è infatti oggi conosciuto a livello mondiale e la conferma del successo arriva dai numeri Secondo un’analisi di Cross Border Growth Capital, nel 2020 il settore dei pokè bar ha raggiunto $1,74 miliardi di volume d’affari a livello mondiale e punta ai $2,9 miliardi nel 2024. In
Sedici delle diciotto medaglie sono andate a produttori italiani La 19esima edizione del concorso Sol d’Oro si tinge dei colori del Tricolore. Sedici delle diciotto medaglie previste nelle sei categorie in gara (Fruttato leggero, Fruttato medio, Fruttato intenso, Biologico, Monovarietale, Absolute Beginners) sono andate a oli evo della Penisola. Un successo
Oggi si conclude il Sial di Parigi, il Salone internazionale dell'alimentazione, che ha visto la partecipazione di 700 aziende italiane le quali hanno confermato il trend positivo del nostro export agroalimentare durante l'incontro organizzato da Cibus e ICE/ITA con l'Ambasciatrice Italiana in Francia - Il settore si è dato appuntamento a Parma in aprile per
Boom per cicoria, cipolla e cece Sono 21.000 gli ettari investiti. Continua la forte specializzazione del settore Sono stati 21.000 gli ettari destinati alla moltiplicazione delle sementi ortive e aromatiche nel 2017 in Italia con una crescita del 20% circa, un dato che conferma il nostro Paese leader del settore in Europa con la Francia. È quanto emerge
