L’intelligenza artificiale contro lo spreco alimentare nelle scuole: al via il primo progetto pilota promosso da Elior insieme all’Istituto Leone XIII
In occasione della Giornata Mondiale contro lo Spreco Alimentare Elior e l’Istituto Leone XIII sperimentano l’innovativa soluzione di Intelligenza Artificiale (A.I.) Winnow Vision con l’obiettivo di diffondere tra le nuove generazioni i valori dell’anti spreco. Nelle scuole italiane ogni anno oltre 200.000 tonnellate di cibo non sono consumate In occasione
