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Vegan chef contest: seconda edizione del concorso LAV per gli istituti alberghieri ed enogastronomici

Nicola 2016-11-18 No Comment

Una ricetta vegan per vincere una sessione pratica, in classe, di cucina 100% vegetale

La LAV lancia in tutta Italia la seconda edizione del concorso Vegan Chef Contest, dedicato agli Istituti Alberghieri ed Enogastronomici. Ogni classe partecipante dovrà inviare, entro il 15 marzo 2017, una ricetta 100% vegetale corredata da foto della

Vegan chef contest: LAV premia i vincitori della prima edizione del concorso per istituti alberghieri ed enogastronomici

Nicola 2016-04-19 No Comment

L'istituto "Antonello" di Messina, primo classificato con la ricetta intitolata "wild", vince la lezione premio dello chef Martino Beria La prima edizione del Vegan Chef Contest della LAV ha il suo vincitore. Il concorso di ricette 100% vegetali lanciato dall'associazione nell'autunno scorso, indirizzato agli istituti alberghieri ed enogastronomici italiani,