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“Make hummus not war”, il linguaggio universale della cucina che può abbattere le barriere, anche tra Palestina e Israele

La bibbia dell’enogastronomia lancia un messaggio forte nel numero in edicola da oggi ripercorrendo la storia di una delle preparazioni mediorientali più diffuse e discusse per la rivendicazione della ricetta Anche per merito delle sue grandi proprietà nutrizionali, che offrono un alto contenuto di vitamine e proteine, l’hummus è la preparazione

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Techagriculture: Italia e Israele per l’agricoltura del futuro. Evento a Napoli il 17 maggio

All’iniziativa organizzata dall’Ambasciata di Israele e Confagricoltura in collaborazione con il Comune di Napoli e l’Università Federico II anche i ministri Di Maio, Patuanelli e Carfagna Sicurezza alimentare e delle risorse di produzione. Minacciata da instabilità geopolitica, crisi energetica e cambiamenti climatici, la certezza degli approvvigionamenti

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Israele-Confagricoltura: Settanta anni di storia e di innovazione. La firma di un protocollo in occasione di un ‘duplice compleanno’

In occasione del duplice anniversario della fondazione, l’ambasciatore d’Israele Ofer Sachs e il presidente di Confagricoltura Massimiliano Giansanti hanno firmato, oggi, un protocollo d’intesa per favorire la crescita delle imprese agricole dei due Paesi

Ricerca scientifica e innovazione tecnologica alla base del protocollo d’intesa tra

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Israele incontra Vittoria: due esperienze a confronto – Un convegno internazionale sul pomodoro

Miglioramento varietale, tracciabilità delle produzioni, lotta a funghi e virosi del pomodoro: se ne parlerà a Vittoria dall’8 al 9 ottobre nel corso del 1° International Symposium on Tomato Genetics for Mediterranean Region, un convegno internazionale rivolto alle aziende del settore che metterà a confronto aziende, professionisti e ricercatori italiani e

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