Tag: I mercoledì all’Archiginnasio

La zucca si rivela: proprietà nutrizionali, antitumorali per mammella e prostata e un innovativo metodo di stagionatura

Da 3 anni utilizziamo un nuovissimo sistema di stagionatura delle zucche che ci sta dando ottimi risultati sotto il profilo della qualità del prodotto

I benefici salutistici dati dal consumo di zucca, la spiegazione di un nuovo e innovativo metodo di conservazione e il racconto dell’esperienza di un giovanissimo agricoltore sono stati i

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