Confermata la presenza del Ministro del Turismo Garavaglia all’inaugurazione Presentata oggi la 46a edizione di Hospitality | Il Salone dell’Accoglienza, la fiera italiana leader del mondo Ho.Re.Ca. Molte le novità tra cui l’area speciale dedicata all’enoturismo e l’Hangar del padiglione D che sarà palcoscenico degli appuntamenti istituzionali e degli eventi
Per i clienti celiaci, o semplicemente che prediligono una dieta senza glutine, la Romana Gluten Free mette a disposizione di pizzerie e operatori della ristorazione le basi precotte e surgelate per preparare le vera Pinsa Romana in pochi minuti Tutti oggi hanno l’opportunità di gustare la vera Pinsa Romana. Anche coloro che hanno sviluppato l’intolleranza
Webinar per approfondire trend e prospettive del settore ospitalità e ristorazione post-Covid L’immaginario collettivo vede nell’Italia l’idea di “pizza, pasta e mandolino”: in passato osteggiato perché stereotipato, questo concetto – oggi quasi nostalgico – evidenzia, invece, lo spirito conviviale che da sempre caratterizza il bel paese – bello anche per il
La proposta della ministra incentiva quest'operazione, necessaria per dare ossigeno a un intero comparto, quello della ristorazione, che esalta il meglio della produzione agricola ed è fiore all'occhiello del Made in Italy Confagricoltura esprime soddisfazione per la proposta della ministra delle Politiche agricole Teresa Bellanova di istituire un 'bonus'
Grazie a FruttaWeb Ho.re.ca., la nuova piattaforma di FruttaWeb dedicata al trading, i prodotti Solarelli saranno consegnati su tutto il territorio nazionale direttamente a fruttivendoli specializzati, ristoratori, baristi, chef, con una logistica refrigerata e dedicata Si allarga e diventa più capillare la distribuzione dei prodotti Solarelli, la linea di
Unico in Italia A Pordenone, 5 aree progettate per la creazione di competenze nel food & beverage Nato nel 2016, Palagurmè è l'unica realtà in Italia nel settore food & beverage che si propone come punto di riferimento per addetti ai lavori Ho.re.ca. e appassionati che sono alla ricerca di formazione specialistica e specializzata. Una complessa
Di Giandomenico De Franco, Amministratore Unico Competitive Data Srl Scenario competitivo I grandi cambiamenti che stanno accadendo a livello internazionale nel settore del caffè cominciano a mostrare i primi effetti anche sul mercato domestico, con le torrefazioni leader in prima linea nel recepire i macro trend che provengono dall’estero. Prodotto. La
Afro Lombardi, Francesco Cioria, Verdiana Gordini, Sandro Piovani Lunedì 4 giugno al Teatro Verdi a Cesena Se è vero che la cucina non è fatta solo di cuochi ma è costellata di tante altre figure di eguale importanza (Marchesi docet), ecco un premio che allarga gli orizzonti. È “Dire Fare Sognare”, riconoscimento ai protagonisti della cultura del cibo e del
Cibus e Associazione Italiana Food & Beverage Manager (AIFBM) sulle logiche di approvvigionamento per il mondo dell'Hospitality Si è tenuto ieri presso l'Hotel NH Laguna Palace di Mestre il convegno "Logiche di Sourcing e Provisioning per il mondo dell'Hospitality", organizzato da Cibus (Salone Internazionale dell'Alimentazione - che aprirà le porte il
I locali per l’HoReCa – Hotel Restaurant Cafè e i consumi fuoricasa sono in continua evoluzione dal punto di vista degli stili progettuali e delle proposte al pubblico. E’ dedicato a questo tema il prossimo appuntamento dell’innovativo ciclo di Open Workshop gratuiti di “Architettura & Marketing” per architetti e imprenditori, condotti da docenti
