Non solo spaghetti, penne e fusilli: il pastificio veneto omaggia la cultura gastronomica mediterranea, portando in tutto il mondo la pasta che ha dato vita a molti piatti iconici nel nostro Paese Oltre a spaghetti, penne e fusilli c’è di più. Sgambaro, pastificio veneto che da oltre 20 anni produce pasta con grano duro 100% italiano, celebra la tradizione
Si è rinnovato presso lo stabilimento De Matteis Agroalimentare l’appuntamento con IncontrArmando, la convention annuale organizzata dal Pastificio e Mulino campano in collaborazione con Syngenta allo scopo di incontrare gli agricoltori e gli stoccatori che aderiscono al patto di filiera Armando, il protocollo innovativo per la produzione di una pasta di
Prezzi bassi, sovrapproduzione mondiale e deficit produttivo nostrano
Sembra senza speranza la filiera del grano duro italiano, eppure tra i coltivatori c'è un certo ottimismo. Lo afferma un focus nel prossimo numero del settimanale L’Informatore Agrario (in uscita domani), che prevede per il 2017 un’impennata dei contratti di filiera tra la
