Tag: Giappone

L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani torna in Giappone per la settimana della Cucina italiana nel mondo

Show cooking, degustazioni e giornata benefica per Amatrice 22-24-26 novembre a Tokyo L'Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) dal 20 al 26 novembre 2017 partecipa alla seconda edizione della Settimana della Cucina italiana nel mondo. Un evento internazionale, fortemente voluto dal Governo italiano e dalle Istituzioni pubbliche, presiedute dalla

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Al via la nuova Campagna IVSI in Giappone



Al centro di SalumiAmo DOP le Eccellenze della Salumeria Italiana e del nostro Stile di Vita

Export 2015 dei salumi italiani in Giappone: 3.358 tonnellate per un valore di 34,2 milioni di euro. L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (IVSI) è in Giappone, a Tokyo, per la presentazione ufficiale del Programma “Salumiamo DOP”. La

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Il Giappone in casa con Gualtiero Marchesi

«Ero a Tokyo e mi alzai presto per andare al mercato del pesce. Mai vista una tale quantità di specie così diverse per colori, dimensioni e provenienza! Avevi, veramente, l’idea di un settimo continente. Poi, fui invitato a pranzo e, lì, arrivò in tavolo un calamaro con il corpo tagliato, montato su ghiaccio a striscioline e la testa che ancora si

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