Gambero Rosso classifica le migliori per gusto, leggerezza e armonia, tra le più vendute nella Gdo: il podio spetta alle romane Clavdia ed Egeria tra le effervescenti naturali e alla piemontese San Bernardo tra le lisce Roma, 28 agosto 2023 – Ogni anno in Italia vengono confezionati 16 miliardi e mezzo di litri di acqua, di cui quasi 15 destinati al
Nasce la nuova linea di croissant sviluppata dai maestri della Gambero Rosso Academy Castelvetro di Modena, 10 agosto 2023 – Chef Express, società di ristorazione controllata dal Gruppo Cremonini, leader in Italia nelle stazioni con 54 scali ferroviari e presente in aeroporti e aree autostradali per un totale di 410 punti vendita e 80 milioni di clienti
Sul numero di agosto la classifica di uno dei migliori formaggi al mondo tra brand di nicchia e prodotti gdo. Vegane incluse. Sempre più richieste dai consumatori anche le mozzarelle light e quelle prive di lattosio a cui vengono dedicate due classifiche ad hoc È la grande protagonista delle tavole estive italiane: per questo Gambero Rosso ha deciso di
Crescono i Tre Pani, equamente distribuiti in tutte le regioni. Tre i premi speciali: Bakery dell’anno a Brescia con Forner; Panettiere emergente è Giulia Busato de Il Tocio di Noale (VE) e Napoli si aggiudica lo scudetto di Pane e Territorio con Antica Forneria Molettieri Riparte dall’abc Gambero Rosso, lanciando l’ennesima provocazione: “Il pane è oro”.
Un nuovo direttore, Marco Mensurati, e un nuovo corso editoriale che ha il suo debutto con il restyling delle dodici Guide Una pentola importante che bolle piena di novità: è quella di Gambero Rosso, fondato da Stefano Bonilli nel 1986, e oggi più vitale che mai. Sotto la guida del nuovo direttore, Marco Mensurati, sono molteplici i progetti che si
È in edicola la top10 della prima bevanda analcolica gasata, tra etichette di nicchia e brand della gdo, per spegnere la sete estiva con un evergreen È conosciuta anche come lo “champagne dei poveri” o la “birra del ciclista”: è la gazzosa, una delle bevande analcoliche più apprezzate di sempre, simbolo del boom economico degli anni ’60, servita da sola o
I prodotti Ferrarini degustati e valutati da un panel di esperti assaggiatori sono stati il Prosciutto Cotto Big Storico e la Mortadella Italica con pistacchi e mandorle La mortadella Italica di Ferrarini e Il prosciutto cotto Big Storico selezionati dal Gambero Rosso per la Guida i “Grandi Salumi”. A distanza dalla prima edizione, pubblicata nel 2014,
A Roma la premiazione dedicata alle eccellenze agroalimentari italiane Un riconoscimento che premia l’impegno di una realtà imprenditoriale che da oltre un secolo lavora per valorizzare ed esportare nel mondo il brand “Sicilia”, attraverso i sapori e i profumi che caratterizzano l’Isola. Il Chinotto bio di Tomarchio Bibite – linea biologica nata nel 2016
A base di Bresaola della Valtellina I.G.P e Petto di pollo, la variante italo – lombarda del noto piatto hawaiano ha già lasciato il segno Gambero Rosso, la prima rivista enogastronomica in Italia, incorona il ‘’poké alla lombarda’’, ideato dagli chef del Salumificio Citterio, come piatto ‘’mai più senza’’ del 2021, inserendolo nelle novità e nei format che
Sul numero di ottobre della rivista è stata presentata la classifica, ottenuta da una degustazione alla cieca, dei migliori Carnaroli: sul primo gradino del podio il riso Riserva San Massimo “Il Carnaroli della Riserva - L’autentico” Riserva San Massimo, l’azienda di Gropello Cairoli (PV) conosciuta e apprezzata da numerosi chef, ha conquistato il primo
