formaggi di malga Archivi

Formaggi di malga e antiche farine – Domenica 21 novembre – Festa del gusto e della tradizione a Sutrio, in Carnia

Nicola 2021-11-09 No Comment

Festa del gusto in Carnia, protagonisti i formaggi di malga, le antiche farine di montagna, i piatti della tradizione e le birre artigianali. Fra le curiosità, l’asta dei formaggi di malga Sarà una festa del gusto e della più autentica e genuina tradizione gastronomica montana domenica 21 novembre a Sutrio, incantevole borgo della Carnia, ai piedi del monte

Formai dal Mont a Tassullo con il supporto FEM: rassegna dei formaggi di malga e laboratori

Nicola 2018-10-18 No Comment

Dalla rassegna dei formaggi di malga ai laboratori di caseificazione con gli studenti Il 20 e 21 ottobre a Tassullo l'evento della Pro Loco che coinvolge tecnologi e studenti della FEM Per l'11° anno consecutivo la Fondazione Edmund Mach fornisce supporto tecnico-organizzativo alla rassegna dei formaggi di malga che rappresenta il cuore dell'evento