Secondo i dati dell’ISMEA, i prezzi del latte bovino hanno fatto registrare una contrazione di oltre il 30 per cento da dicembre 2022 allo scorso mese di settembre “Riteniamo indispensabile ed urgente una riunione del Tavolo Latte al ministero dell’Agricoltura, per discutere con tutte le parti della filiera l’andamento e le prospettive del mercato, a
Il giusto prezzo per una filiera latte sostenibile 13 Ottobre 2022 dalle 10.00 alle 13.00 L’edizione 2022 si svolgerà in esclusiva a Bologna a Palazzo De’ Toschi, Sala Convegni Piazza Minghetti 4/D. Dairy Summit, alla sua 4a Edizione, è l’appuntamento di riferimento per la filiera del latte e dei prodotti lattiero-caseari che dà l’opportunità agli operatori
L’Italia è vicina all’autosufficienza produttiva e in questo contesto individuare e implementare nuovi segmenti di mercato per latte e latticini diventa imprescindibile Il progetto “Think Milk, Taste Europe, Be Smart”, promosso dalla filiera lattiero casearia dell’Alleanza Cooperative Agroalimentari, realizzato da Confcooperative e sostenuto dall’Unione
Roma, 7 maggio 2015 - Bene indagare sul possibile squilibrio contrattuale tra allevatori ed industria del latte; è essenziale verificare come avviene la formazione dei prezzi e quali siano i ‘pesi’ nei rapporti all’interno della filiera. Diamo immediata disponibilità a collaborare a far chiarezza e confidiamo che l’indagine parta quanto prima e consenta di
