Nei campi meno cereali, più foraggere e frutteti. Confagricoltura: Innovazione e politiche adeguate per accompagnare il cambiamento
L’innovazione tecnologica che induce la riorganizzazione dei processi produttivi; l’evoluzione del mercato in termini di variazioni nella domanda e maggiore concorrenza I dati diffusi dall’Istat confermano la tendenza di lungo periodo a una trasformazione degli ordinamenti produttivi dell’agricoltura del nostro Paese. Tra il 2010 ed il 2019, infatti, la SAU