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I problemi del latte in italia e la forza del settore ovicaprino al centro del dibattito proposto nelle fiere zootecniche internazionali di Cremona

marco 2022-12-02 No Comment

A CremonaFiere soluzioni e proposte per due settori fondamentali per l’economia del Paese • Il latte manca e i prezzi continuano ad aumentare, entro fine anno +40% rispetto a 2021 • Ovicaprino: 4,4% valore del comparto nella produzione zootecnica Se da un lato l’Italia vive quotidianamente il problema della produzione del latte, acuito dalla crisi

Ovinicoltura, una filiera da quasi un miliardo di euro. Gli Stati generali del comparto alle Fiere Zootecniche Internazionali di Cremona

marco 2022-11-29 No Comment

In Italia 135mila allevamenti e circa 7,4 milioni di capi Per quanto venga spesso considerato marginale, il settore ovicaprino riveste un ruolo strategico per l’economia zootecnica del nostro Paese. L’intera filiera vale quasi un miliardo di euro annui tra produzione di latte e carni, con un totale di 135mila allevamenti e circa 7,4 milioni di