La dolce (e non scontata) interpretazione del fiore simbolo della giornata del Bakery chef Fabio Tuccillo “Non c’è nessun altro dolce, che, a mio parere, esprima allo stesso tempo, tutta la forza, la dolcezza e la vitalità delle donne, come la Torta Mimosa. È per questi motivi che in una ricorrenza che reputo davvero speciale, la dedico alle donne della mia
Tra tradizione partenopea e simbologia d’oltreoceano, il Bakery chef celebra la “Sera dei Santi” con le sue dolci specialità Che sia Dolcetto o scherzetto o Cicci muorti, il culto dei defunti è da sempre tra i più sentiti e praticati in Italia, a Napoli, come nel mondo anglosassone, dal quale abbiamo ereditato simpatiche tradizioni e “dolci” usanze.
Il Bakery chef campano vola in finale al concorso internazionale sul lievitato per eccellenza Il Bakery chef Fabio Tuccillo si è piazzato tra i finalisti della Coppa del Mondo del Panettone, il concorso internazionale, ideato dai Maestri Giuseppe Piffaretti, Pierpaolo Magni ed Angelo Musolino, che prevede tre selezioni italiane: una a Pistoia, una a Reggio
Grande novità della Pasqua 2023, le creazioni artigianali del Bakery Chef che soddisfano il palato, ma anche la vista Mezzo uovo di cioccolato, di alta qualità, ripieno di una golosa farcitura: questo è il Guscio, la deliziosa novità del Bakery Chef Fabio Tuccillo per la Pasqua 2023. Ripercorrendo la storia dell’uovo di Pasqua, fino alle sue origini che
La Pastiera del Vesuvio e una dolce “tentazione” alla fragola tra le otto originali proposte sfornate dal Bakery Chef per la Pasqua 2023 Prelibatezza irrinunciabile sulle tavole italiane nel periodo pasquale, simbolo di pace (e quest’anno se ne sente davvero il bisogno), la colomba artigianale, autentico emblema della tradizione nostrana, supera mode e
Un’originale idea regalo piena di dolcezze e in più l’immancabile dolce partenopeo, icona di storia e tradizione, la Zeppola di San Giuseppe in una versione “super-crunchy” La Festa del Papà, giornata dedicata a celebrare l’importanza dei padri nella vita dei loro figli, che in Italia ricorre il 19 marzo, giorno di San Giuseppe, può diventare l’occasione
Con oltre un milione di visualizzazioni, il Bakery chef rende omaggio con un video al piatto simbolo del nostro Paese In occasione della Giornata Mondiale della Pizza presenta la sua ultima novità, la Parigina con la sfoglia di croissant La pizza, sin dalle sue antiche origini, che risalgono alla fine del XVIII secolo, rappresenta il simbolo per eccellenza
Esclusiva novità del Bakery chef è Nido d’Amore, che unisce la tradizione italiana a quella francese Non c’è Natale senza panettone, questo si sa. E se alla centenaria tradizione italiana si aggiunge un tocco di innovazione e il guizzo creativo di un giovane Bakery chef, il risultato è sorprendente! È dalla mente e dalle mani di Fabio Tuccillo che nascono
Dal caramello filante, al croccante ripieno “scoppiettante”, le nuove creazioni del Bakery Chef, che reinterpreta un classico della pasticceria Le origini del torrone sembrano perdersi nella notte dei tempi, fondendo storia e tradizione artigianale. Sin dall’epoca dei romani, quando il torrone era chiamato “Cupedia”, si hanno tracce di questa dolce bontà,
Sì ai carboidrati. Per una dieta mediterranea, sana e bilanciata, basta scegliere gli alimenti giusti Demonizzati, sostituiti o del tutto eliminati, i carboidrati, un tempo immancabili sulle tavole degli italiani, sono diventati il “nemico giurato” di chi segue diete ipocaloriche e low carb. Perché rinunciare al pane o alla pizza, se preparati in modo
