Sostenibilità, digitale e turismo al centro del confronto pubblico sul futuro della DOP Economy. Oltre 300 partecipanti tra Consorzi di tutela, istituzioni, imprese e operatori Roma 31 maggio 2026 - Si è svolta ad Altamura, lo scorso 29 maggio, l’Assemblea annuale di Origin Italia, l’associazione che rappresenta i Consorzi di tutela delle produzioni DOP e
A Napoli il primo congresso internazionale sulla mozzarella di bufala organizzato dal Consorzio di tutela con l’università Federico II Il 24 e 25 settembre ospiti da tutto il mondo per il futuro del settore 7 agosto 2024 – La mozzarella di bufala campana Dop ha il suo primo congresso internazionale. Istituzioni, ricercatori, imprese e operatori della
Nel 1° weekend di agosto le tre DOP Piacentine protagoniste di “Tramonto DiVino” con lo chef bistellato Alberto Faccani, di “Al Mèni” con lo chef Silver Succi e de “La Terrazza della Dolce Vita” al Grand Hotel di Rimini con l’AperiDOP Piacentino Un fine settimana intenso per il Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini. Tre giorni sulla costa romagnola da
Il formaggio Piave DOP protagonista nella famosa trasmissione statunitense “Lidia’s Kitchen” I giorni scorsi la nota Chef, presentatrice e scrittrice Lidia Bastianich, italiana naturalizzata statunitense, ha visitato il Bellunese per le riprese della trasmissione “Lidia’s Kitchen” dedicate alla scoperta del formaggio Piave DOP. “Lidia’s Kitchen” trasmissione
Il protagonista della campagna “Nice To Eat-EU” si candida ad alimento ideale per la ripresa Le sue caratteristiche nutrizionali incontrano le nuove esigenze dei consumatori che premiano l’origine made in Italy, la qualità delle materie prime e l’assenza di glutine e lattosio Salute, italianità e qualità sono le chiavi del Food post Coronavirus, e il Piave
Identità d'Origine: a FICO Eataly World dal 30 agosto al 1 settembre. Bologna diventa la capitale delle DOP e IGP italiane ed europee Nel cuore dell’Emilia-Romagna, la regione con il maggior numero di prodotti certificati Oltre 100 specialità uniche e 40 Consorzi di tutela e produttori dai territori dove nasce il meglio dell’enogastronomia italiana,
Commissario Hogan: " Il prosciutto di Carpegna, mostra che il Ceta funziona"
Per la prima volta una Dop europea, l’italiano Prosciutto di Carpegna, ha ottenuto la protezione in Canada in virtù dell’accordo Ceta. E lo ha fatto, con una spesa minima (poco più di 300 euro), semplicemente attraverso una richiesta da parte del consorzio di
Il Consorzio di Tutela Patata di Bologna D.O.P. assieme al Consorzio Patata Italiana di Qualità, per promuovere l'eccellenza del sistema pataticolo bolognese
Da Mercoledì 8 a Venerdì 10 maggio 2019, a Rimini, va in scena Macfrut 2019, la fiera internazionale dell’ortofrutta. Si tratta di un appuntamento tra i più attesi dagli operatori del
Vallerano (VT), Vallerano - dal 6 Ottobre al 1 Novembre 2018
Regina assoluta delle specialità della Tuscia viterbese, la castagna di Vallerano, unica ad aver ricevuto il marchio D.O.P. insieme al marrone, sarà nuovamente la protagonista del mese di ottobre.
La festa a lei dedicata, giunta ormai alla sia diciassettesima edizione, prenderà il via,
Parma, 7-10 maggio
L'eccellenza modenese presente al Salone di Parma con show cooking, incontri e degustazioni
Ad intrepretare il Prosciutto di Modena DOP, il "Non Chef" e "Re dei Panini" Daniele Reponi
Grande opportunità per il Prosciutto di Modena DOP che, dal 7 al 10 maggio, sarà presente al Salone Internazionale dell'Alimentazione
