Interbrau – intervista a Don Francesco, capo birraio di Birra Nursia
La passione del monaco benedettino Don Francesco Davoren per la produzione della birra cominciò in una cucina improvvisata a laboratorio, a Dallas. Ora come mastro birraio di Birra Nursia, progetto frutto dell’idea e del lavoro appassionato dei Monaci di Norcia, le sue creazioni hanno dei fan club a livello internazionale “Ognuno di noi vuole esprimersi e
