L’8 agosto a FICO Eataly World la disfida della mozzarella di Bufala
A giudicare la migliore sarà una giuria popolare di 100 buongustai con Roberto Rubino di ANFOSC e Piero Sardo, presidente della Fondazione Slow Food per la biodiversità Mozzarella, pomodoro e pizza protagonisti per tutto agosto a Bologna degli eventi del Parco dei saperi e dei sapori del cibo italiano Fresca, luminosa come una perla, elastica, si "sfoglia"
