Assobio – consumi biologici: ristorazione e discount trainano i consumi e l’export italiano accelera ancora (dati Nomisma per l’Osservatorio Sana)
La crescita ha superato il livello dell'inflazione che è stata del 4,5% per i prodotti bio, questo significa che le quantità vendute sono rimaste intatte, un dato che ci tranquillizza con la speranza che possa continuare l'andamento positivo L'exploit del consumo fuori casa (+53%) è favorito dal rilancio di bar, ristoranti e mense tornati a pieno regime
