Fa indubbiamente piacere ricevere un premio di così alto prestigio e valore simbolico, ma fa anche più piacere vedere come la Cucina Italiana riceva l’attenzione delle più alte cariche dello Stato e della Regione Il 6 dicembre a Roma all’interno di Castel Sant’Angelo in occasione della Cena di Gala per sostenere la candidatura della Cucina Italiana a
Parliamo di un settore della cultura italiana che non si riduce solo ad una serie di ricette, ma coinvolge tradizioni, abitudini e pratiche sociali storiche Dopo l'allarme lanciato da Coldiretti sulle contraffazioni del cibo italiano all'estero e con la recente candidatura della cucina italiana a patrimonio immateriale dell'Unesco, Gianantonio Da Re,
Guida la Lombardia, 27mila imprese, quindi Lazio 21mila, Campania 19mila, Sicilia 16mila quindi Veneto, Toscana ed Emilia Romagna con 14mila. Vince la scelta della ditta individuale Luci e ombre il per il settore della ristorazione in Italia. Il punto a Tirreno C.T., la fiera dell’ospitalità che insieme a Balnearia è in corso fino al 1 marzo nei padiglioni
Il primo Pentathlon della cucina mette in gara cuochi e commis sulle preparazioni base e fa formazione. Intanto tutto pronto per la 43esima edizione della fiera di riferimento per l’ospitalità e per la ristorazione, Tirreno C.T., che con Balnearia attirerà migliaia di operatori Cinque prove per capire chi è il miglior cuoco d’Italia, un pentathlon vero e
Ben quattro piani dell'iconico grattacielo di Shibuya Stream, ospitano le “meraviglie” italiane Al via Italia, amore mio!, il più grande evento italiano del Paese del Sol Levante, organizzato dalla Camera di Commercio Italiana in Giappone, il 21 e 22 maggio 2022 nel quartiere di Shibuya, centro nevralgico e commerciale di Tokyo. Il tema di quest’anno è “Go
I Pelati Cirio, con pomodori 100% italiani, racchiudono tutte le migliori caratteristiche del pomodoro: colore acceso, polpa soda e carnosa, sapore pieno e inconfondibile Storico simbolo della cucina italiana dal 1856, il Pomodoro Pelato Cirio è il pelato per antonomasia, corposo e dal sapore pieno. Eccezionale perché nato dalla tradizione e della passione
Così il Presidente dell’Unione dei Ristoranti del Buon Ricordo Cesare Carbone commenta il successo della serata nella capitale francese
“Un grandissimo onore per l’invito ricevuto dall’Ambasciata d’Italia a Parigi, e una grandissima soddisfazione per il successo che abbiamo ottenuto, per il secondo anno consecutivo, alla Serata di Gala che il 25
E’ online la nuova versione del sito dell’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani, da anni il riferimento per gli amanti della salumeria e della cucina italiana
E’ online la nuova versione del sito dell’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani . Una nuova veste grafica, maggiore funzionalità, contenuti mirati e più razionalizzati, news ed
"Il Lato Naturale della Dolcezza", il concorso in collaborazione con La Cucina Italiana Dal 26 marzo al 23 luglio, acquistando due confezioni a scelta di Mais Naturalmente Dolce e Piselli Naturalmente Dolce Bonduelle, potrai partecipare al concorso “Il Lato Naturale della Dolcezza” per ricevere subito in regalo un numero digitale della storica rivista “La
Campionati della Cucina Italiana 2018: la Toscana protagonista a Rimini A Rimini trionfa la cucina toscana. Secondo anno di partecipazione ai Campionati della Cucina Italiana per la Toscana con una significativa delegazione di concorrenti proveniente da tutte le Associazioni Cuochi della regione. Quattro giorni di manifestazione per dare visibilità al
