cucina giapponese Archivi

Sushi Day, Deliveristo: dal sushi vegano al panino-onigiri, 5 proposte creative per celebrare la cucina giapponese

Nicola 2021-06-14 No Comment

I sushi e le cruditè sono pietanze intrinsecamente connesse al concetto di freschezza e dal nostro osservatorio notiamo come sempre più da parte dei ristoratori ci sia la propensione a ricercare prodotti con una filiera tracciabile e sostenibile Riso, pesce, crostacei e verdure: il 18 giugno si festeggia il Sushi Day, la giornata dedicata ad uno dei simboli

SCAB Design presenta K – Kaiseki Restaurant

Nicola 2018-10-24 No Comment

Progetto contract realizzato con le sedute Lisa Interior Andrea Langhi Design A Castellanza (Varese) apre le porte il K- Kaiseki Restaurant, nuova meta per gli amanti della cucina giapponese. Una progettazione curata nei minimi dettagli da Andrea Langhi Design che ha pensato ad un luogo che rappresentasse il piatto ispiratore del locale: il kaiseki, pasto