Legge sull’home restaurant, Gnammo: “La Sharing Economy fa paura alle lobby”
“Una legge fortemente voluta da insistenti attività di lobbying da parte delle associazioni di categoria che non hanno realmente compreso quanto l’home restaurant sia lontano dall’esperienza del ristorante e sia non avversario ma strumento di sviluppo del settore”. Così Cristiano Rigon, founder di Gnammo, la principale piattaforma di social eating in Italia,
