I salumi piacentini fanno lezione ad Alma
Corso Superiore di Cucina Italiana: salgono in cattedra i Salumi Piacentini DOP
ALMA (Scuola Internazionale di Cucina Italiana) è riconosciuta come il più autorevole centro di formazione per tutti coloro che vogliono diventare chef. Il Maestro della Cucina Italiana Gualtiero Marchesi ne è stato Rettore e la sua autorevole impronta la si ritrova
