Appuntamento con il gusto a Fiere di Parma dal 31 agosto al 3 settembre Zaghini: “La filiera cresce nel segno di benessere animale e sostenibilità” Cibus ritorna in presenza, primo tra i grandi eventi dedicati al Food, e il Grana Padano, il formaggio DOP più consumato nel mondo con oltre 5,2 milioni di forme prodotte nel 2020, si riconferma protagonista fra
Baldrighi: “Più servizi contro la malnutrizione dei bambini ad Haiti”. Il 4 febbraio concerto benefico alla Scala con l’orchestra dell’Accademia
Nel 1954 viene costituito il Consorzio per la Tutela del Formaggio Grana Padano, con l’obiettivo di tutelare, valorizzare e promuovere un formaggio dalla storia millenaria, creato dai monaci cistercensi
Dal 17 al 20 ottobre degustazioni e incontri a Bergamo, capitale dei formaggi. Dal Consorzio forte impegno su qualità, benessere animale, serenità delle persone
Bergamo, terra di produzione di Grana Padano Dop, dal 17 al 20 ottobre sarà capitale mondiale del formaggio e avrà al suo fianco il Consorzio di Tutela, che si conferma Main Partner di
Per la prima volta concorsi nazionali di formaggi di Fattoria e di Montagna Berni: “Territorio e prodotti DOP sono un patrimonio unico da valorizzare insieme”
Il 28 e 29 settembre torna “Caseus Veneti”, la due giorni dedicata al formaggio a Villa Contarini a Piazzola sul Brenta (PD). Alla quindicesima edizione dell’evento più goloso del Veneto,
Berni: “Una sentenza storica che colpirà i copioni e i cloni del Grana Padano”
“Grazie a questa storica sentenza della Corte di Giustizia europea a tutela della DOP spagnola Queso Manchego sarà guerra aperta nei Tribunali europei contro le evocazioni, numerose e consistenti, i copioni e i volgari cloni del Grana Padano DOP”. Così Stefano Berni,
Mi appello a tutti gli imprenditori agroalimentari di buona volontà affinché si impegnino per convincerlo a rivedere questa sua decisione perché, al di là dall’appartenenza e della bandiera politica, il sistema agroalimentare italiano ha ancora tanto bisogno di lui in Europa
“Ho letto con sorpresa, o meglio, con sgomento la decisione
Il prodotto Dop più consumato al mondo per la cena di Croce Rossa in favore dei terremotati
“Sessanta chilogrammi di Grana Padano grattugiato da usare in cucina e per condire la pasta, oltre a quattro mezze forme, sono in viaggio ora per Amatrice. Un gesto con il quale Grana Padano, in occasione della cena per oltre 600 persone organizzata dalla
