Nel 2021buona la performance a volume e a valore e incremento della produzione del +12,9% Uno sguardo al mercato dei salumi. Come noto, nel 2020, la crisi pandemica ha avuto un forte impatto sull’industria alimentare. Infatti, le restrizioni determinate dalla gestione della crisi sanitaria hanno portato alla chiusura pressoché totale del canale Horeca, la
Uno scrigno di sapori e profumi entrato a far parte della nostra identità a tal punto da diventare la chiave della vera felicità Martedì 16 novembre 2021 Ore 11:30 Terrazza Ristorante Aroma – Palazzo Manfredi Via Labicana, 125 Friabile, morbido, profumato, speziato, rustico, esagerato, dietetico, gourmet: non c’è niente di più sfizioso, invitante e
Aldo Montano, Michael Magnesi, Alessandro Terrin e la Squadra Nazionale di Ginnastica Ritmica premiati per l’impegno come Ambassador dell’Italia nel mondo e per la promozione dei valori sportivi legati alle buone pratiche alimentari Che performance sportive e corretta alimentazione siano legate a doppio filo è ormai cosa risaputa. Ciò su cui - ancora oggi -
Il Consorzio Cacciatore Italiano propone una serie di ricette uniche e accattivanti, messe a punto da alcune influencer che hanno ideato soluzioni originali con protagonisti i Salamini Italiani alla Cacciatora DOP Ormai ci siamo, l’estate è arrivata e, come è noto, ad ogni cambio di stagione c’è sempre qualche variazione anche nelle nostre abitudini
Il Cacciatore Italiano DOP è ideale per il consumo in casa e fuori: per un pranzo veloce, per uno snack, una merenda o uno sfizioso aperitivo
È un dato di fatto che il Salame Cacciatore Italiano continui ad essere sempre più presente sulle nostre tavole per le sue qualità garantite dal marchio DOP, per il suo gusto inconfondibile, dolce e
La tradizione gastronomica nel tempo si è arricchita infatti di ricette che riportano tra gli ingredienti i salumi. I salumi erano in passato merce preziosa da utilizzare con parsimonia per insaporire un primo piatto
Cominciano lentamente ad abbassarsi le temperature e la nostra voglia di cibi confortanti aumenta. Se durante l’estate abbiamo
Il Consorzio Mortadella Bologna, il Consorzio Cacciatore Italiano e il Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP insieme per il lancio del progetto promozionale e informativo, cofinanziato dall’Unione Europea e rivolto al mercato italiano e belga
Parte in questi giorni la nuova campagna promo-informativa “Enjoy the authentic Joy” che mette al
Cacciatore italiano: una DOP, eccellenza del made in Italy dal sapore sempre più internazionale L’evento presso l’Accademia del Panino Italiano di Milano si inserisce in un percorso strutturato di iniziative di promozione finalizzate a diffondere l’eccellenza della salumeria italiana che si sta progressivamente posizionando sui mercati internazionali, non
Per molti bambini e ragazzi, l'inizio di un nuovo anno scolastico è pieno di eccitazione, di curiosità e anche di gioia di rivedere i compagni dopo la lunga pausa estiva. Per altri, però, lo stesso evento può innescare riluttanza, afasia, totale mancanza di energia. Cosa fare dunque per invogliarli a rientrare nelle "amate" aule scolastiche? Una merenda
Il primo contest promosso fra tra gli studenti di cucina delle accademie JRE premia la creatività L’iniziativa ha coinvolto 30 fra i più promettenti allievi del Paese che saranno presto ospiti dei Consorzi per un tour educazionale nelle zone di produzione Sono gli abbinamenti che non ti aspetti quelli che hanno conquistato la giuria degli esperti. Il primo
