Tag: Colombe

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La dolcissima pasqua di Gerla 1927

Colombe, uova e sculture di cioccolato rigorosamente artigianali Si sente già profumo di cioccolato da Gerla 1927, la storica pasticceria con sede nel cuore di Torino. Dalla creatività della Executive pastry chef Evi Polliotto arrivano colombe, uova di Pasqua e sculture di cioccolato tutte rigorosamente artigianali. Le ricette delle Uova di Pasqua spaziano

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Il Granaio Delle Idee, + 10 % fatturato nel primo semestre 2021 – Nel 2020 700.000 panettoni e colombe clean label

Stiamo assistendo a una vera e propria evoluzione nelle abitudini di consumo, con una richiesta crescente di pani e lievitati di alta qualità e privi di emulsionanti chimici Primo semestre in volata per Il Granaio delle Idee, il gruppo padovano leader nel campo dei preparati clean label e innovativi per panificazione e pasticceria, che dopo il +54% del 2020

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Le tre colombe simbolo della ricerca di Claudio Gatti – Pasticceria Tabiano per la Pasqua 2020

Tris di proposte per la Pasqua di Pasticceria Tabiano Da sempre la firma del Maestro Pasticcere Claudio Gatti sono i dolci a pasta lievitata poveri di grassi (solo l'11,3% contro il disciplinare del 16% minimo di contenuto lipidico per l'uso del termine “panettone” per la formula natalizia) e dal contenuto di zuccheri contenuto. Il promotore de I Maestri

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Le Colombe di Muzzi per omaggiare Ennio Morricone

L’eccellenza della pasticceria umbra al Premio Carlo Savina L’eccellenza della pasticceria umbra si unisce all’eccellenza della musica italiana nell’edizione 2018 del Premio Carlo Savina, istituito nell’ambito del Festival del cinema Città di Spello e dei borghi umbri. Il prestigioso riconoscimento, che viene assegnato ogni anno ai professionisti del dietro

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Le Colombe più gustose di Milano

Alla ricerca della colomba più buona. La produzione artigianale di una delle più antiche pasticcerie di Milano

Fa la migliore colomba di Milano, a detta degli esperti. Ma è famosa anche per i cannoncini alla crema pasticcera, le chiacchiere, il montebianco, la torta alle mele saltate, cioccolato, praline, gelato e via dicendo. E' la storica

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