Colazione al bar: L’Istituto Espresso Italiano riflette sulla crisi del segmento
L'Istituto Espresso Italiano (IEI), in un dibattito interno con associati e professionisti del settore, traccia le linee di evoluzione della colazione al bar, un momento che soffre, ma che con qualità e innovazione di offerta potrebbe recuperare Il prezzo del caffè? Se corrisponde a qualità non è un motivo di rinuncia Carlo Odello ( Direttore Generale IEI):
