Melanzana “al cubo”: la ricetta estiva zero sprechi con Gritz e lo chef Davide Modesti
Con la stagione estiva Gritz inaugura la collaborazione con il ristorante Vivace a Brescia e lo chef Davide Modesti, proponendo una ricetta a spreco zero in cui birra e piatto si esaltano Tradizione e innovazione si fondono per creare risultati inediti, soprattutto in cucina. Da questi presupposti nasce una collaborazione tutta bresciana tra due realtà che
