Marzo, a Fico il mese dei formaggi e dei casari
Centinaia di specialità e caseifici di tutta Italia ospiti della Fabbrica Italiana Contadina con degustazioni e eventi: dal mercato all’aperto dei pecorini e dei caprini, fino agli Oscar del Formaggio, la Maratona dei Caseifici, la disfida del Tiramisù. Pecorini, vaccini, caprini, bufalini e misti, freschi, stagionati, stravecchi, a pasta cruda o cotta,
