La storica azienda produttrice di Mortadella Bologna IGP e affettati vegetali, ha lanciato sul mercato, a dicembre, i primi prodotti certificati con la tecnologia blockchain, che consente al consumatore l'accesso immediato a informazioni relative alla filiera e lo rende protagonista delle scelte aziendali Il progetto è stato curato, nel suo studio di
Sostenibilità, rispetto e famiglia sono i valori che ispirano la produzione della giovane realtà tutta al femminile: da gennaio l'impegno e la passione, che le cinque sorelle fondatrici mettono nel loro progetto imprenditoriale, sono trasmesse al consumatore grazie alla tecnologia blockchain della piattaforma realizzata dalla startup Apio in collaborazione
Blockchain e biologico, una integrazione possibile Etica, trasparenza, fiducia, immutabilità e garanzia: sono le parole chiave alla base della Blockchain, tecnologia digitale nata con i bitcoin nel 2008, ma che è diventata uno strumento per garantire la qualità e soprattutto la tracciabilità di tutti i passaggi della produzione, della trasformazione e della
Verso la rassegna del Bio foods & Natural self-care, in programma a Verona il 23 e 24 novembre 2020 B/Open, la rassegna del Bio foods & Natural self-care, in programma a Veronafiere il 23 e 24 novembre, accende i riflettori sulle nuove frontiere della tracciabilità di filiera, con il webinar dedicato a «Blockchain e biologico, una integrazione
BuondiOli ci mette la faccia: nasce il primo Olio Bio al mondo tracciato con tecnologia Blockchain verificato da DNV GL L’ azienda agricola BuondiOli è la prima azienda agricola a tracciare il suo olio extravergine Biologico con la soluzione My StoryTM basata su tecnologia blockchain. La tradizione di famiglia e la qualità dell’olio Bio Made in Puglia
La tecnologia dei bitcoin ora si applica al mondo della gelateria artigianale. Il debutto nella Piazza del Gelato di Cheese 2019, a Bra (Cn) dal 20 al 23 settembre
Grande novità nel mondo del gelato: il Maestro Gelatiere tre coni Gambero Rosso Alberto Marchetti presenta a Cheese, a Bra (Cn) dal 20 al 23 settembre, un’innovativa piattaforma
Tra i temi all’ordine del giorno dell’Assemblea di Origin Italia anche la Blockchain che “deve essere unica e condivisa a livello nazionale, con i Consorzi di tutela sempre più vicini a questa nuova frontiera dell'innovazione tecnologica”
Un ruolo più forte e deciso per il nostro Paese nel dibattito comunitario sulla tutela, la PAC e
“Great Eggspectations!” Seeds&Chips, Coop e IBM lanciano la call for ideas per nuove soluzioni nella filiera delle uova grazie all’utilizzo della Blockchain In palio la possibilità di sviluppare il miglior progetto con Coop utilizzando competenze tecnologiche IBM e 120.000 euro di crediti gratuiti IBM Cloud. Partecipazioni aperte fino al 15 luglio. Il 30
Seeds&Chips, Coop e IBM lanciano la call for ideas per nuove soluzioni nella filiera delle uova grazie all'utilizzo della Blockchain In palio la possibilità di sviluppare il miglior progetto con Coop utilizzando competenze tecnologiche IBM e 120.000 euro di crediti gratuiti IBM Cloud. Partecipazioni aperte fino al 15 luglio. Il 30 settembre la
