Una birra che ha l’ambizione di comunicare ad un pubblico ampio, proponendosi come collegamento per avvicinare i giovani alla birra artigianale
“Perché la vita è colore”. Presentata per la prima volta nel novembre del 2015, POP è stata da subito una birra rivoluzionaria per il mercato nazionale, essendo stata la prima birra artigianale italiana
Sperimentare. Per Baladin non è una semplice parola ma un vero e proprio stato d’animo. Quasi un codice genetico dettato al birrificio dal pensiero dell’artigiano che lo guida. Teo assieme al suo team di mastri birrai sovente percorre strade alternative con le sue birre per il piacere di mettersi in discussione, di proporre un’idea e non necessariamente per
La storia di Baladin nasce in un pub, lo storico Le Baladin di Piozzo. Divenuto brewpub nel 1996, inizialmente concentra la sua sperimentazione su birre servite esclusivamente alla spina per poi passare, primo fra tutti, alla distribuzione delle sue creature in bottiglia divenendo un precursore nella cura di un canale alternativo per la birra: la
Nell'ambito di un progetto didattico avviato grazie alla collaborazione con il birrificio agricolo Baladin È questo il titolo del comunicato diffuso oggi dall'ateneo di Udine che ufficializza questa importante collaborazione tra il nostro birrificio e gli studenti del Dipartimento di Scienze agroalimentari, ambientali e animali. Una delle missioni
Nazionale Gluten Free: la prima 100% italiana anche in versione senza glutine Edizione speciale di un ormai classica birra Baladin, la Nazionale, la prima birra 100% italiana ottenuta da materie prime totalmente italiane viene proposta con una ricetta rivistata con l’intenzione di ridurre il già basso contenuto di glutine della versione originale. Agli
A pochi giorni dall’apertura al pubblico di FICO (Fabbrica Italiana Contadina) che avverrà il prossimo 15 novembre, con grande emozione vi presentiamo il nostro progetto che avrà l’importante compito di raccontare la birra artigianale. Quando c’è stato presentato come “il più grande parco agroalimentare del mondo” in cui le “fabbriche contadine” avrebbero
