Alla scoperta della birra (artigianale) della Val Gardena
Dall’acqua di sorgente di montagna alla birra: in Val Gardena non mancano "eccellenti" birrifici artigianali. E si organizzano corsi per imparare a produrre in proprio la birra… La birra artigianale è una delle passioni più interessanti del momento nel mondo del beverage: la birra “cruda”, non pastorizzata, realizzata senza conservanti, sta contagiando un
