Birra artigianale e turismo brassicolo in toscana: cresce la domanda e i birrifici sono sempre più competitivi
Non si arresta il “fermento” sul territorio regionale che registra un aumento degli addetti ai lavori (+90%), di birrifici agricoli del (+333%) e della richiesta di materie prime locali. I dati sono dell’Osservatorio Birre Artigianali che li presenta oggi in un incontro promosso in collaborazione con Vetrina Toscana e alcune imprese del settore La birra
