Approfondimenti per le aziende su Etichettatura, Export e Nutrizione al Padiglione 2 , 8-11 maggio 2017
ASSICA (Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria) sarà presente a TUTTOFOOD, la fiera milanese che si terrà dall’ 8 al’ 11 maggio, con un ricco programma di approfondimenti per le aziende del settore.
“Abbiamo
Un altro mercato extra-UE si aggiunge a quelli in cui è possibile esportare i nostri prodotti
Dopo una lunga e complessa negoziazione, iniziata nel 2015 e condotta dal nostro Ministero della Salute, è stata finalmente ufficializzata l’apertura del mercato filippino alle carni suine, ai prodotti a base di carne suina (stagionati e cotti) e agli
Levoni: la comunicazione al centro della strategia di Assica minacce e opportunità del settore secondo Nielsen e Rabobank
Si è tenuta oggi, presso Rho Fiera Milano l’Assemblea straordinaria di ASSICA, Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria, che rappresenta circa 180 aziende del settore della salumeria
Il fatturato potenziale per il settore è di almeno 50 milioni di Euro
Passo fondamentale per l’apertura delle esportazioni delle carni suine in Cina. Nel primo pomeriggio di ieri l’Ambasciata italiana in Cina ha formalizzato al Ministero della Salute la decisione della “General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine“
#100diquestipiatti 100 ricette raccontano l’Italia da Nord a Sud La regina rosa dei salumi italiani, la Mortadella Bologna, ha attraversato virtualmente l’Italia - da Nord a Sud - per scoprire le migliori ricette della tradizione nazionale e unirle con un “fil rose” del gusto. Un “pink tour” di 100 tappe nelle 20 Regioni italiane, in cui 15 esperti food
In crescita le esportazioni di Salumi italiani nel 2015: +7,1% in valore e +10,7 in quantità Secondo le elaborazioni ASSICA – Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria - sui primi dati ISTAT nel corso del 2015 il nostro export ha raggiunto quota 165.250 ton (+10,7%) per un fatturato di 1,352 miliardi di euro (+7,1%). Un
Secondo lo IARC, come pubblicato oggi sulla rivista inglese Lancet Oncology, le carni rosse sono state inserite nel gruppo 2A, cioè nel gruppo per il quale la correlazione tra un consumo eccessivo di carni rosse e l’insorgenza di tumori al tratto intestinale è considerata “probabile”. Le carni rosse trasformate, invece, sono state catalogate fra i
Proseguono i negoziati per l’apertura del mercato cinese a carni suine e a prodotti a breve stagionatura Guidata dal Presidente Nicola Levoni, una delegazione di aziende associate ad Assica, Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi, ha partecipato ai lavori del III Dialogo sino-italiano sulla “food safety”, tenutosi presso l’Auditorium
Boom di vendite negli USA +20,8% in quantità +25,9% in valore Crescita importante per le esportazioni di salumi italiani nel primo semestre 2015. Secondo i dati elaborati da ASSICA - Associazione Industriali delle Carni e dei Salumi aderente a Confindustria- su base Istat gli invii di prodotti della salumeria italiana hanno raggiunto quota 74.067 ton (+5,9%)
Oltre 130 iscritti nella prima settimana alla nuova piattaforma per condividere notizie e approfondimenti sul settore Ha preso il via questa settima la versione social della “piazza” del venerdì alla Borsa merci della Camera di Commercio di Parma, che, come noto, ospita le riunioni delle Commissioni Uniche Nazionali “Tagli di Suino” e “Grassi e Strutto”. Sul
